Sauvignon

Un vino dall’aroma intenso ed un forte impatto olfattivo.

COLORE
Giallo paglierino chiaro.
PROFUMO
Aroma importante, che ricorda i fiori gialli, la salvia, la menta, il frutto della passione.
GUSTO
Si presenta aromatico, delicato, asciutto.
ABBINAMENTI
Da abbinare a primi piatti speziati, creme e minestre, formaggi a media stagionatura e prosciutto crudo.

Scheda tecnica

Classificazione

Sauvignon in purezza.

Zona di produzione

Terreno sassoso, tipico delle Grave del Friuli.

Vendemmia e vinificazione
Breve macerazione sulle bucce, successiva separazione del mosto mediante spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 18° C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi.
Temperatura di servizio

Servire preferibilmente in calici a coppa larga a 10-12° C.

Dati analitici
Gradazione alcolica 12% vol
Formati disponibili
Bottiglia
0,75 l

Scopri altri vini

Desideri maggiori informazioni sui nostri prodotti?
Contattaci ora
Programma di Sviluppo Rurale FVG
Fondo Europeo